Keso-"pannkakor"
Superlätt att göra!

Bara att blanda alla ingredienser

Påfyllt kylskåp

Ekande kylskåp.

När jag kom hem till Sundsvall efter helgen så var det verkligen dags att handla mat. Till middag igår blev det keso-pannkakor. Superlätt att göra och väldigt nyttigt, recepet nedan:

7 stycken plättar:

300 gram keso

3 ägg

2,5 msk vetemjöl

Blanda ihop och stek i stekpanna. Jag hade kvarg (light) som jag blandade med fun light. Värmde även hallon till. Blev verkligen jättegott! Rekommenderas!